Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG-Extra Dry Millesimato
Are o culoare galben pai cu accente verzui, o spumă largă și persistentă și un perlaj fin și continuu. Are o aromă proaspătă, cu note inițiale de măr și pară și un final plăcut exotic. Gustul este structurat, cu o savoare plăcută, plină și echilibrată, cu o persistență bună. Vinificare fără pielițe, mustul liber este obținut prin presarea ușoară a strugurilor. Decantarea statică a mustului, fermentarea la temperatură controlată și maturarea pe drojdii fine în rezervoare mici de oțel timp de aproximativ o lună. Fermentația secundară se desfășoară în autoclave de oțel, urmând metoda italiană. Aroma este proaspătă, cu note inițiale de măr și pară și un final plăcut exotic. La gust este structurat, cu o aromă plăcută și savuroasă, plină și echilibrată, cu o bună persistență pe palat și la nas. Irezistibil în orice moment al zilei, excelent ca aperitiv, ideal pe tot parcursul mesei și perfect cu preparate din pește și carne albă. Temperatura de servire: 6–8°C. SOIURI DE STRUGURI: Glera cu prezența Verdiso, Bianchetta și Glera lungo. CARACTERISTICI ANALITICE Alcool: 11,5% Vol. Zahăr rezidual: 16 g/l Aciditate totală: 6 g/l Presiune la 20°C: 4,5 bar
Pret: 60.00 Lei
Categorie: Prosecco
Brand: Ronfini