Prosecco Treviso DOC – Extra Dry
Are o culoare galben pai cu accente verzui. Perlajul este fin și persistent. Un buchet fructat de măr și pară cu nuanțe florale. Proaspăt și sec, ușor dulce și fin. Vinificare fără pieliță, presare ușoară și fermentație pură la temperatură controlată. Fermentație secundară și fermentație naturală în autoclavă timp de aproximativ 30 de zile la 16-18°C. Fermentația secundară se face în autoclave de oțel, urmând metoda italiană. Excelent ca aperitiv, perfect cu preparate din pește. Temperatura de servire: 6–8°C. SOI DE STRUGURI: 100% Glera CARACTERISTICI ANALITICE Alcool: 11% Vol. Zahăr rezidual: 14 g/l Aciditate totală: 6 g/l Presiune la 20°C: 4 bar
Pret: 60.00 Lei
Categorie: Prosecco
Brand: Ronfini