Înapoi la Shop

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry - Rive di Col San Martino

18+ Produs destinat doar persoanelor peste 18 ani.

Descriere produs

Un Prosecco superior Dry și aromat, de o calitate rară. În România îl poți comanda online DOAR de la paharulcupoveste.ro. Ce bei de fapt când alegi un Valdobbiadene Prosecco Rive di Col San Martino? Vinul se produce într-o zonă mică și limitată din Italia, în regiunea Valdobbiadene și Conegliano. Din toată această regiune, se folosesc numai strugurii dintr-un teritoriu și mai restrâns: doar din localitatea Col San Martino, care are aproximativ 8400 locuitori. Și din toată această mică localitate, Col San Martino, se folosesc numai strugurii de pe anumiți versanți, care îndeplinesc toate condițiile pentru a primi denumirea oficială de “Rive”. Una dintre aceste condiții este ca strugurii să fie recoltați manual, o altă condiție e ca versanții să fie cu pantă mare. Dacă nu au o înclinație suficientă, nu pot obține denumirea de “Rive”. Când alegi un Prosecco Rive di Col San Martino, savurezi un vin foarte rar, tocmai pentru că se obțin cantități limitate din strugurii din această zonă geografică restrânsă. Dar asta nu e tot. Partea interesantă abia acum începe. Acest vin spumant este obținut prin vinificare fără pielițe. Strugurii sunt presați ușor și mustul se scurge liber, fără să conțină pielițe sau sâmburi. Astfel, vinul obținut este mai delicat. O altă etapă importantă este maturarea pe drojdii fine – după fermentație, vinul nu este separat imediat de toate drojdiile. Este păstrat în contact cu sedimentul fin de drojdii timp de o lună. Astfel, vinul obține mai multă textură, rotunjime și complexitate, uneori cu note ușor cremoase. Prosecco Rive di Col San Martino de la crama Ronfini este un vin rar deoarece provine dintr-o zonă geografică foarte restrânsă, și este produs în cantități limitate. Este un Prosecco Dry și în același timp dulce și aromat, are un reziduu de zahăr de 19 gr/l. E numai bun ca să te răsfeți cu câte un pahar în vara aceasta sau la o ocazie specială. E pentru pasionații de vinuri de calitate. !!! În România îl poți comanda online DOAR de la paharulcupoveste.ro! Mai avem numai 50 de sticle din anul 2024. DESCRIEREA SOMELIERULUI Are un aspect de culoare galben pai cu reflexii verzui. Spumă amplă și persistentă. Perlaj fin și continuu. Aromă eleganta și complexa, cu note de fructe coapte și note de flori sălbatice.Un gust structurat, savuros și persistent. Ideal pentru orice ocazie, de la aperitiv la desert. Temperatura de servire: 6–8°C. SOIURI DE STRUGURI: Glera, Verdiso, Bianchetta și Glera lungo. CARACTERISTICI ANALITICE Alcool: 11,5% Vol. Zahăr rezidual: 19 g/l Aciditate totală: 6,5 g/l Presiune la 20°C: 4,5 bar

52.50 Lei

+ 0.50 Lei | Pentru acest produs se aplică o taxa suplimentară sub formă de Garanție SGR.

Categorie: Prosecco

Brand: Ronfini

Quantity

Adaugă în coș