Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Brut
Are o culoare galben pai cu accente verzui, o spumă largă și persistentă și un perlaj fin și continuu. Aroma: Amplu, primitor, ușor floral, cu note de măr golden delicious, piersică și note de fructe exotice. Gustul este structurat, dar moale, savuros, cu un excelent echilibru acido-tanic și un postgust plin. Vinificație: Vin alb, mustul liber este obținut prin presarea ușoară a strugurilor. Decantarea statică a mustului, fermentarea la temperatură controlată și maturarea pe drojdii fine în rezervoare mici de oțel timp de aproximativ o lună. Fermentația secundară se desfășoară în autoclave de oțel, urmând metoda italiană. Excelent ca aperitiv, perfect cu preparate din pește. Temperatura de servire: 6–8°C. SOIURI DE STRUGURI: Glera cu prezența Verdiso, Bianchetta și Glera lungo. CARACTERISTICI ANALITICE Alcool: 11,5% Zahăr rezidual: 9 g/l Aciditate totală: 6 g/l Presiune la 20°C: 4,5 bar
Pret: 60.00 Lei 54.00 Lei (-10%)
Categorie: Prosecco
Brand: Ronfini