Tenuta Costa Rossa Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Un vin roșu corpolent, produs prin metoda dublei fermentații. Prima fermentație are loc în noiembrie, iar a doua fermentație pe tescovină de Amarone Valpolicella DOCG în ianuarie, într-un rezervor patentat Fermentino Ca'Botta® pentru o aromă și o savoare mai bogate. Descriere somelier Vin cu o culoare roșu rubiniu intens. Buchetul este bogat, cu o varietate de condimente și note de fructe de pădure, cimbru, rozmarin, ierburi picante și prune, combinate cu note de ciocolată, fum și minerale. Aroma este plină de fructe de pădure proaspete – cireșe și mure negre - cu note de piper alb. Taninurile moi și elegante și aciditatea echilibrată lasă o senzație de prospețime și dorința de a încerca acest vin iar și iar. Acest vin este perfect cu preparate din carne fragedă, cum ar fi filet mignon și rață prăjită. Vinul este gata de băut imediat după deschidere, dar pentru o savoare optimă și o aromă elegantă, se recomandă să fie lăsat să respire cel puțin 60 de minute. DENUMIRE DE ORIGINE: Costa Rossa Valpolicella Ripasso DOC Superiore TIP DE VIN: Roșu sec. SOI DE STRUGURI: Struguri: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone. INVECHIRE: Barrique francez. ALC: 14,5%. DOP: Plută certificată, fără TCA. Recoltare: Struguri culesi manual. Altitudine mare, 380-520 m deasupra nivelului mării. Castigator a numeroase premi in Italia si in lume, amintind aici Verona Wine Top 2017(Italia)- AUR Berliner Wine Trophy (Germania)- AUR
Pret: 60.00 Lei
Categorie: Vin Roșu Sec
Brand: Ca Botta